海外の研究で、赤ワインをよく飲む人には循環器系疾患が少ないことがわかっています。たしかに、フランス人は昼から赤ワインを飲むような生活をしていますが、心筋梗塞が少ないことでも知られています。

では日本人にとってはどうなのか？
赤白問わず、日本人の場合、まだまだワインの消費量が少なく、エビデンスが取れる状態にはないのです。

その他、ワインに含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり、動脈硬化の予防、認知症の予防、血圧の低下、視力の回復などが挙げられます。特に、赤ワインはポリフェノールを豊富に含み、その効果を実感しやすいとされています。

今回ご縁があり、日本オーガニック協会会長のホーリーさんこと、堀井氏によりオーガニックワインの会をMY one and onlyで開催する運びとなりました。少しでも興味ありましたら是非ご参加ください🐯